扁豆

扁豆 biǎndòu 名 一年生草本植物，茎蔓生，开白色或紫色花，荚果长椭圆形，扁平，微弯，种子白色或紫黑色。荚果、种子也叫扁豆，嫩荚是普通蔬菜，种子可以食用，也可以做药材。 用法说明 不要写作“萹豆” “稨豆” “藊豆”。