油茶

油茶 yóuchá ①名 常绿灌木或小乔木，树皮淡褐色，叶互生，果实内有黑褐色的种子，可榨油。 ②名 一种地方小吃。把面粉掺上牛油或牛骨髓、香油等炒熟，并加糖、芝麻等制成油茶面儿，吃时用开水冲调成糊状。