碳水化合物

碳水化合物 tàn-shuǐ huàhéwù 由碳、氢、氧三种元素组成的一类有机化合物。广泛存在于动植物体内。可分为单糖、二糖（双糖）和多糖三类，如葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳精、淀粉、纤维素等。也说糖类。