脍炙人口

脍炙人口 kuàizhì-rénkǒu 切得很细、烤得很香的鱼、肉等人人爱吃。比喻美好的诗文人人赞美传诵。 用法说明 ㊀“脍”不读 huì，也不要误写作“烩”。㊁“炙”上边是“”，不是“久”。不读 jiǔ。