“芡”的读音、意思、用法、组词造句，是什么意思-汉语字词典-文昌航天网

字词	芡
类别	汉语字词典
释义	芡芡 qiàn ①名多年生水生草本植物，全株有刺，叶大而圆，叶面多皱褶，浮在水面上，开紫色花，花托形状像鸡头，因此也说鸡头。种子叫芡实或鸡头米，可以食用，也可以做药材。 ②名用芡实粉或其他淀粉调成的稠汁，做菜做汤时加进去可使汁液变稠。勾芡
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