芫

芫 yán 芫荽 yánsui 名 一年或二年生草本植物，叶互生，羽状复叶，茎和叶有特殊香气，果实近球形。嫩茎叶可做佐料，果实可做香料，全草可以做药材。通称香菜。 另见 yuán。