| 字词 | 鮨 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 类别 | 汉语字词典 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 释义 | 鮨 U+9ba8 字形信息Unicode: U+9ba8 结构: ⿰魚旨 笔画: 17 部首: 魚 拼音: qí、yì 注音: ㄑㄧˊ、ㄧˋ 词典解释鮨 qí 鱼酱。 肉謂之羹，魚謂之鮨。 《尔雅·释器》 鮨是以魚作醬。 郝懿行义疏 西羌，仲秋月取赤頭鯉以爲鮨。 《北堂书钞》卷一四六引晋张华《博物志》 细切的肉。 炙南醢以西，牛胾醢牛鮨。 《仪礼·公食大夫礼》 《内則》謂鮨爲膾。 郑玄注 yì 古代传说中一种类似鲵鱼的鱼。 〔北嶽之山〕諸懷之水出焉，而西流注于嚻水，其中多鮨魚，魚身而犬首，其音如嬰兒，食之已狂。 《山海经·北山经》 即鯢魚也。亦曰人魚，亦曰䱱魚。 毕沅校正 囂水鮨魚，兒音犬首。琴牧而存，吾以薦酒。 《异鱼图赞补·鮨鱼》 鱼类的一科。体侧扁，红色或褐色，有斑纹。口大，牙尖细。生活于海洋。 則何㦬鱅鮨，𩹉魜𩻧䱻。 《南齐书·张融传》 康熙字典鮨【亥集中】【魚字部】 【唐韻】旨夷切【集韻】蒸夷切，𠀤音脂。【說文】魚䏽醬也，出蜀中。一曰鮪魚名 又【集韻】市之切，音時。義同 又【廣韻】渠脂切【集韻】渠伊切，𠀤音祁。鮓也。【爾雅·釋器】魚謂之鮨。【註】鮓屬也。【類篇】或作𩷾 又【集韻】研計切，音詣。魚名。【山海經】諸懷之水西流注于囂水，其中多鮨魚而大首，其音如嬰兒，食之已狂。 《康熙字典》 说文解字注鮨 魚䏽𤖕也。醬字衍。䏽者、豕肉醬也。引申爲魚肉醬。則偁魚䏽可矣。公食大夫禮牛鮨注曰。內則鮨爲膾。然則膾用鮨。謂此經之醢牛鮨、卽內則之醢牛膾也。聶而切之爲膾。更細切之、則成醬爲鮨矣。鮨者、膾之冣細者也。牛得名鮨、猶魚得名䏽也。鄭曰。今文鮨作鰭。按鰭是叚借字。說文有耆無鰭。出蜀中。謂魚醬獨蜀中有之。从魚。旨聲。旨夷切。十五部。一曰鮪魚名。鮪魚名當作鮨魚也三字一句。謂有魚名鮨也。 《说文解字注》 在古籍中的用法
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